jueves, 22 de febrero de 2007

CEREMONIAS DEL TÉ: EL TÉ RUSO

CEREMONIA RUSA DEL TÉ

Variedad: Meddecombra O.P UVA
Origen: Ceilán
Tipo: Té Negro
El Samovar es un instrumento que permite mantener el agua constantemente caliente y da la posibilidad de poder servir rápidamente el té. Debajo del recipiente metálico del samovar se encuentra un fuego y una especie de tubo que asciende por el centro para mantener el agua caliente. En la pequeña tetera de la parte superior se hace una infusión de té muy fuerte (mitad té y mitad agua) y luego se diluye con agua caliente que se extrae de un grifo situado en el lateral del samovar.
La tradición Rusa prevé tomar té con un terrón de azúcar entre los dientes.
Se acompaña de pastelería variada.

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